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수원 냉장고 영아 시신 발견 이사할 때도 냉장고에 넣어서 운반 수원 냉장고 영아 시신 발견 이사할 때도 냉장고에 넣어서 운반 수원 아파트 냉장고 영아 시신 2구. 미신고 영유아 2천 명 감사 중 발견. 경기 수원시 장안구의 한 아파트 가정집 냉장고에서 지난 21일 영아 시신 2구가 발견돼 경찰이 수사에 나섰다. 이른바 수원 냉장고 영유아 시신 사건은 감사원이 2015년부터 출산 기록은 있지만 출생신고는 하지 않은 국내 영유아 2000명에 대한 생사를 조사하는 과정에서 드러난 것으로 파악됐다. 22일 감사원에 따르면 감사원은 지난 3월부터 진행 중인 보건복지부 정기 감사에서 정부의 복지 사각지대 발굴 체계에 허점이 있는지 들여다봤다. 이를 위해 2015년부터 작년까지 8년간 출산한 기록은 있으나 출생신고가 되지 않은 영유아 사례가 있는지 조사했고, 미신고 영유아가 2.. 2023. 6. 22.
당장 술 끊어야 할 알코올 위험 신호 중독 증상 총정리 당장 술 끊어야 할 알코올 위험 신호 중독 증상 총정리 빠를수록 회복 가능성 커지는 예방. 중독 여부 알 수 있는 증상 정리. 알코올 중독은 알코올 의존증으로 인해 술을 끊지 못하는 것을 의미한다. 신체적, 심리적, 사회적으로 심각한 문제를 야기할 수 있기에 적극적으로 치료하고 예방해야 한다. 특히 치료가 빠를수록 회복 가능성이 커진다. 알코올 중독 여부를 쉽게 파악할 수 있는 다섯 가지 증상을 정리해봤다. 본인이나 주변 사람들에게서 보이는 증상인지 확인해보자. ■ 주량을 조절하기가 전보다 어렵다 똑같은 양을 마셨는데 취한 느낌이 이전보다 덜 든다. 술자리를 갖기 전에 생각한 주량보다 많은 술을 마신다. 술자리가 끝난 후 '혼술'을 하는 경우도 있다. 술을 마실수록 알코올에 대한 내성과 의존성이 늘기 때.. 2023. 6. 22.
김 굽기 방법과 눅눅해진 김 어떻게 구워야 맛있을까 ◆ 김, 반을 접거나 두 장을 겹쳐서 구워야 좋아요 바삭바삭하게 구운 김의 생명은 바로 그 고소한 향이 아닐까 합니다. 그렇다면 김을 맛있게 굽는 특별한 방법은 무었일까요? 김은 양면 모두 굽지 않는 것이 중요합니다. 양면을 다 구우면 단백질이 수축해서 향은 물론 깊의 모양이 망가지기 쉽습니다. 따라서 두 장을 겹쳐서 굽거나 김을 한 장만 구울 때에는 반으로 접어서 구우면 맛과 향이 좋아집니다. 또한 백화점이나 마트에서 구운 김을 구입해도 좋지만 집에서 직접 정성을 들여서 구운 김이 더욱 위생적입니다. ◆ 김밥용 김은 굽지 말기 김은 불에 구누면 마소가 향이 좋아집니다. 하지만 아무 때나 굽는다고 무조건 김을 맛있게 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 김박처럼 만들고 나서 몇 시간 후에 먹는 음식을 할 때에는.. 2023. 6. 21.
다시마 품질 확인과 보관 방법 말린 표고버섯 요리 하는 팁 ◆ 다시마의 품질은 색, 향, 두께로 판단하세요 품질이 좋은 다시마는 녹갈색을 띠며 광택이 납니다. 또한 냄새가 좋고 두툼한 상태로 잘 건조되어 있습니다. 반대로 색이 너무 검거나 황색을 띠며 광택이 없는 다시마는 품질이 좋지 않은 것입니다. 참고로 화학 조미료에서 나는 감칠맛이 원인은 바로 다시마에 포함된 글루타민산나트륨 덕분입니다. ◆ 다시마, 10Cm 정도 잘라서 보관하세요 국물용 다시마는 구매하면 바로 10Cm 정도의 길이로 잘라서 정리해두면 좋습니다. 이렇게 하면 바쁠 때 일일이 잘라서 사용할 필요가 없기 때문인데요. 더욱 편리합니다. 또한 다시마를 자를 때는 칼보다 가위를 사용해서 자르는 것이 좋습니다. ◆ 말린 표고버섯, 설탕 넣은 물에 담근 후 요리하면 풍미가 살아납니다 말린 표고버석은 요.. 2023. 6. 20.
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